为深入贯彻创新驱动发展战略，推动地方食品产业高质量发展，6月25日，以扬州市老科协食品分会专家，扬州大学教授杨振泉专家为代表的科研团队与泗洪县科技局以及相关食品企业举行了校会企合作交流对接活动。此次活动杨振泉一行详细了解了地方特色食品企业在原料筛选、加工工艺与质量控制方面的基本情况。

通过实地考察，专家们与企业负责人就相关食品生产过程中面临的技术难题、质量把控要点以及创新发展等方面展开了深入探讨，为后续的产学研合作奠定了坚实基础。

杨振泉从学科建设、科研平台、技术成果、校企合作经验等方面，全面系统地介绍了学院和分会的产学研合作优势与典型成果。泗洪多家食品企业负责人进行了发言，详尽介绍了企业发展现状与技术需求，并围绕食品保鲜、乳品加工、副产物利用、营养功能开发等关键方向与我院专家展开深层研讨。

以杨振泉为代表的科研团队以此次对接会为新起点，持续深化与泗洪县及本地食品企业的合作交流。一方面，积极组织更多科研力量深入企业一线，开展针对性的技术研发与服务工作，推动科技成果在泗洪食品产业的转化；另一方面，充分发挥学院在人才培养方面的优势，为泗洪县食品产业培养和输送更多高素质的专业人才，助力泗洪食品产业链延伸、产品升级和品牌打造，为建设“强富美高”新泗洪提供坚实的科技支撑与人才保障，携手开创政校企合作共赢的新局面。