按口诀吃饭更营养

一勺蜂蜜，一杯水，早起喝完再动嘴。晨起后先喝杯蜂蜜水，有助于补充能量、滋润肠道。糖尿病患者最好喝温开水。

一勺陈醋，三片姜，一日三餐吃得香。取三片生姜泡在一勺陈醋里，搭配着吃，不仅能给早餐增加风味，还有保健效果。醋降脂、助消化，姜能促进胃肠血液循环。但胃溃疡患者不适合这样吃。

两杯鲜奶，一个蛋，每天都吃杂粮饭。清晨和睡前各喝一杯牛奶，以补充优质蛋白质和钙；每天吃一个鸡蛋，能提供身体所需的卵磷脂、维生素、铁、钾等；杂粮营养丰富，可用其代替部分精白米面。

一把麦胚，一块薯，一两豆腐常叮嘱。早餐用一把小麦胚芽搭配牛奶或豆浆，小麦胚芽富含维生素E和镁、硒等矿物质。“一块薯”指150克左右的薯类，其含有丰富的膳食纤维，能助消化、预防便秘。“一两豆腐”或其他豆制品，可补充每日所需的蛋白质、微量元素及大豆异黄酮。

一块海带，一把菇，半斤鲜果一斤蔬。每天吃一块巴掌大小的海带、一把菇类，它们属于高蛋白、低脂肪食物，富含人体必需的氨基酸等营养成分。新鲜蔬果有助于预防多种疾病，每天最好吃够量。

一两鲜鱼，一两肉，最好再加一把豆。每天吃80克鲜鱼和50克肉。“一把豆”指淀粉杂豆，如红豆等，能提供膳食纤维和抗氧化物。

三勺素油，二二一，橄榄大豆亚麻油。“三勺素油”总量约25~30克，最好将各种油搭配着吃，例如将油酸类油脂橄榄油、亚油酸类油脂大豆油和亚麻酸类油脂亚麻油按2:2:1的比例搭配。

一勺枸杞，半勺盐，一把坚果助延年。枸杞含有胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素等，有养肝、明目等功效。“半勺盐”指每日摄入5~6克食盐。“一把坚果”大约为一瓷勺的量，可提供人体必需的脂肪酸。

一把蓝莓，三个枣，半个鳄梨防衰老。这三个食物是抗衰老组合，其中蓝莓含有丰富的花青素和维生素C，能保护视网膜；红枣补中益气、养血安神；鳄梨适合糖尿病患者食用。

日行万步，五杯水，吃动平衡不后悔。除了注意饮食之外，还要保证一定量的运动，日行一万步，出入两平衡。此外，补充充足的水分，每天喝5杯250毫升左右的水，对健康大有裨益。